Nessuna distanza media dovrebbe decidere la disposizione della tua cucina. Pianifica in base allo standard utilizzato dal settore: la National Kitchen & Bath Association (NKBA) stabilisce corridoi di lavoro di 1067 mm per un cuoco e 1219 mm per più cuochi, e passaggi di 914 mm. Un corridoio di lavoro è dove il cuoco si trova per preparare, cucinare e pulire. Un passaggio è semplicemente il percorso che gli altri prendono attraverso la cucina, motivo per cui i due hanno larghezze diverse. Il set completo si trova nelle Linee guida per la pianificazione della cucina NKBA con standard di accesso.
Usa questi numeri per creare il tuo primo disegno. Quando confronti le isole da cucina, misura lo spazio libero effettivo, quindi controlla ogni lato: cucinare, aprire lo spazio di archiviazione, usare gli elettrodomestici, sedersi o camminare.
Indice
Sostituisci l'idea di una media con un piano basato sull'uso
Una media richiederebbe un insieme definito di cucine misurate e un metodo dichiarato. Senza questa prova, chiamare 1067 mm, 1143 mm o 1219 mm “la media” conferisce al numero più autorità di quanto meriti. Una decisione utile sull'arredamento inizia con i compiti che lo spazio deve accogliere.
Identifica dove le persone preparano il cibo, scaricano i piatti, accedono al frigorifero ed entrano in cucina. Segna i lati dove due persone possono lavorare contemporaneamente. Quindi distingui i percorsi che portano il traffico oltre l'isola dalle aree in cui qualcuno si fermerà a lavorare. La stessa isola può affrontare diverse condizioni.
Evita di centrare automaticamente l'isola. Una disposizione visivamente centrata potrebbe lasciare troppo poco spazio accanto a un frigorifero sporgente, mentre darebbe spazio inutilizzato a un lato tranquillo. La posizione dovrebbe seguire gli spazi liberi e le funzioni reali prima che il disegno sia bilanciato per l'aspetto.
Usa i numeri di pianificazione in modo accurato
Condizione | Riferimento di pianificazione iniziale | Perché è necessario un altro controllo |
Corridoio di lavoro utilizzato da un cuoco | 1067 mm | Gli elettrodomestici e i movimenti dell'utente occupano ancora spazio |
Corridoio di lavoro condiviso da più cuochi | 1219 mm | Compiti simultanei e passaggi richiedono un test di layout |
Passaggio senza lavoro in cucina | 914 mm | Un percorso pedonale è diverso da un'area di lavoro attiva |
Seduta dell'isola occupata | Valuta l'intera zona salotto | Sgabelli e persone riducono il percorso rimanente |
Isola estensibile | Valuta ogni posizione prevista | Un ingombro chiuso non stabilisce lo spazio libero aperto |
Le prime tre cifre sono tratte dal libretto NKBA. Le ultime due righe sono suggerimenti per una valutazione aggiuntiva piuttosto che dimensioni assegnate. Se un lato ha diversi usi, tienine conto tutti invece di selezionare il numero più piccolo associato a una singola attività.
Misura le superfici finite più vicine
Una scatola di armadietto non è sempre la superficie che definisce lo spazio. Sporgenze del piano di lavoro, frontali degli elettrodomestici sporgenti, maniglie e pannelli decorativi possono estendersi ulteriormente nel corridoio. Misura la distanza libera rilevante più stretta e registra dove si verifica.
Usa il piano completo dell'isola e la configurazione prevista. Se una superficie da pranzo sporge oltre la base di stoccaggio, includila. Un piano basato solo sul corpo dell'armadietto può sovrastimare lo spazio sul pavimento rimanente. Rivedi il disegno del produttore per ogni opzione selezionata piuttosto che presumere che tutte le finiture condividano le stesse dimensioni.
Misura lungo l'intera corsa e ad entrambe le estremità. Un frigorifero, un ritorno a parete o una porta possono creare una restrizione locale anche quando il corridoio centrale sembra generoso. Scrivi misurazioni separate per queste posizioni in modo che un'impressione generale di spaziosità non nasconda la svolta difficile.
Calcola cosa rimane dopo l'aggiunta dell'isola
Inizia con una campata libera misurata tra le superfici finite esistenti. Sottrai la profondità dell'isola, quindi assegna lo spazio rimanente ai due lati in base ai loro usi. Questo è un controllo geometrico; non stabilisce che elettrodomestici, sedie o circolazione funzioneranno.
Per una campata ipotetica di 3200 mm e un'isola profonda 813 mm, rimangono 2388 mm. Dividendo equamente si ottengono 1194 mm per ogni lato. Questo risultato è semplicemente aritmetico. Non converte le raccomandazioni per un cuoco e più cuochi in un requisito di 1194 mm né dimostra che l'isola appartiene a quella stanza.
Cambiare la profondità di pochi millimetri può fare la differenza in un piano stretto. Un'isola profonda 889 mm all'interno della stessa campata lascia un totale di 2311 mm, o 1156 mm per lato se centrata. Confronta le conseguenze nelle posizioni di lavoro effettive piuttosto che selezionare l'opzione più profonda per lo stoccaggio e presumere che la stanza assorbirà la differenza.
Controlla un'isola estensibile in ogni configurazione
L'isola da cucina estensibile nera moderna da 2057-2692 mm con ante e cassetti e piano effetto marmo offre una disposizione regolabile e un piano effetto marmo. Ottieni il disegno completo della configurazione prima di pianificare gli spazi liberi, inclusa la direzione di estensione e l'ingombro completo in uso. La dimensione minima elencata non deve essere trattata come l'ingombro massimo di un prodotto estensibile.
Segna le posizioni chiuse e aperte con colori diversi del nastro. Includi spazio per eventuali sedie, la persona che aziona l'estensione e l'accesso allo stoccaggio. Se la posizione più grande ostruisse l'unico percorso attraverso la cucina, decidi se un'altra collocazione o un altro formato di arredamento è più appropriato prima di ordinare.
Non presumere che l'uso “occasionale” elimini la necessità di un percorso praticabile. Ospitare può aggiungere persone, piatti da portata e spazio di archiviazione aperto alla stessa area. Testa la configurazione estesa in quella condizione più trafficata, piuttosto che solo in una stanza vuota con gli sgabelli spinti dentro.
Confronta le isole fisse per profondità e lunghezza
L'isola da cucina nera moderna da 1829 mm con piano in pietra sinterizzata opaca ha dimensioni elencate di 1829 mm di larghezza, 813 mm di profondità e 889 mm di altezza. La sua profondità può essere utilizzata in un calcolo iniziale della campata, mentre la sua lunghezza deve essere controllata rispetto ai percorsi ad entrambe le estremità. Lo stoccaggio è utile solo dove l'accesso circostante consente di aprirlo e usarlo.
L'isola da cucina moderna in laminato da 1829 mm naturale e bianca con cassetti e armadietti è elencata con 1829 mm di larghezza, 889 mm di profondità e 889 mm di altezza. Sebbene i due esempi fissi abbiano la stessa lunghezza elencata, il secondo occupa 76 mm aggiuntivi di profondità. Confronta i loro disegni completi piuttosto che trattare “isola da 1829 mm” come un unico ingombro.
Testa porte aperte, persone e attività quotidiane
Apri la lavastoviglie nella disposizione proposta e considera dove si trova qualcuno per caricarla. Controlla le porte e i cassetti del frigorifero nelle posizioni richieste per l'uso. Rivedi le istruzioni del forno e lo spazio necessario per lavorare davanti ad esso. Lo spazio libero a porta chiusa è solo uno stato della cucina.
Quindi testa i cassetti dell'isola e le ante degli armadietti. Dove due aperture si fronteggiano, decidi come verranno utilizzate senza collisioni o una posizione scomoda e intrappolata. Un'isola ricca di spazio di archiviazione può sembrare efficiente sulla carta, rendendo più difficile l'accesso a un elettrodomestico usato frequentemente.
Usa un modello a grandezza naturale prima di impegnarti. Il nastro adesivo sul pavimento mostra l'ingombro, mentre scatole posizionate in sicurezza possono suggerire il volume dell'isola. Tieni il modello lontano dagli elettrodomestici in funzione e ripercorri la preparazione dei pasti ordinari con un altro membro della famiglia. Registra le difficoltà specifiche piuttosto che affidarti al fatto che la stanza sembri semplicemente affollata.
Se qualcuno ha bisogno di un ausilio per la mobilità, di uno spazio di lavoro seduto o di assistenza, fai valutare la disposizione in base a tali esigenze. Un corridoio più ampio da solo non stabilisce l'accessibilità. La svolta, l'approccio, la portata, lo spazio per le ginocchia e l'uso degli elettrodomestici dovrebbero essere considerati insieme da una persona qualificata per valutare il piano.
Domande Frequenti
45 pollici è la distanza media tra armadietto e isola?
Non in base alle prove qui utilizzate. È il punto medio tra due raccomandazioni comunemente citate per i corridoi di lavoro, non una media misurata delle cucine. Scegli uno spazio libero in base alle persone e ai compiti che utilizzano ogni lato, quindi verificalo rispetto alla stanza effettiva e ai requisiti applicabili.
Un lato di un'isola può avere più spazio dell'altro?
Sì, dove la disposizione supporta i diversi usi. Un lato degli elettrodomestici trafficato potrebbe aver bisogno di una disposizione diversa da un lato di circolazione tranquillo. Misura ogni punto stretto e testa i compiti. Gli spazi uguali non sono automaticamente migliori di una posizione sfalsata attentamente pianificata.
La lunghezza dell'isola determina lo spazio laterale?
No. La lunghezza influisce principalmente sui percorsi finali, mentre la profondità influisce sullo spazio tra le corse opposte. Entrambe le dimensioni contano e l'orientamento può cambiare quali percorsi sono vincolati. Usa l'ingombro completo e controlla l'arredamento nella sua posizione prevista piuttosto che giudicare dalla lunghezza del titolo.
Uno spazio di 914 mm è adatto accanto alla lavastoviglie?
Non trattare una cifra di passaggio come approvazione per un'area di lavoro degli elettrodomestici. Controlla le istruzioni dell'elettrodomestico, l'apertura della porta e lo spazio necessario per la persona che lo carica. Valuta quel lato come un'area di lavoro attiva e rivedi eventuali requisiti specifici del progetto.
Dovrei acquistare l'isola prima di finalizzare la disposizione della cucina?
Finalizza prima le dimensioni e gli spazi liberi. Includi la configurazione selezionata, gli elettrodomestici aperti, l'accesso allo stoccaggio e i posti a sedere occupati. Se la pagina del prodotto presenta dimensioni incoerenti, ottieni il disegno corretto prima di ordinare. Un impegno di consegna dovrebbe seguire il controllo di adattamento, piuttosto che costringere la stanza ad accogliere un pezzo non adatto.